蒸饼

蒸饼
主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 150g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蒸饼的做法步骤
  • 1用水将面揉成团,静置一会儿。

  • 2蒸锅放水,大火烧开。烧水的过程中把面团分成等量的小剂子。

  • 3用擀面杖擀成薄饼

  • 4此时蒸锅的水已经烧开,放入擀好的薄饼,盖上盖子。

  • 5做第二张饼,擀好后,打开锅盖,将饼叠放在第一张饼的上面,盖好盖子,继续做下一张。依次做完所有的饼。做完最后一张饼后,盖上盖子继续蒸十分钟左右即可。

  • 6出锅喽。

  • 7卷一切喜欢吃的东西

使用的厨具

蒸锅

小技巧

蒸锅里可以多放些水,别烧干了。

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