1角瓜四根去皮，插成丝，这里只拍到了两根，那两根已经成为丝咯

2鸡蛋放炒锅里打散

3面粉加适量温水和成面团，醒三十分钟

4肉馅加上调料表里的调料与虾仁和在一起，中间分三次加入半碗水，每一次都使馅料尽量的吸满水，这样做出来的馅格外的水润，不干

5角瓜擦丝后用盐腌出水，挤干水分

6肉馅加葱姜调味

7拌入角瓜和鸡蛋

8醒好的面擀成面剂子

9放入馅料，两边捏一下即可

10像这样包好

11全部包完

12电饼铛抹上一层油，烙熟即可

13装盘

14蘸上我们家秘制的酱料，味道绝了！