1准备食材

2鸡蛋磕入打蛋盆，隔水加热一会（鸡蛋黄45摄氏度的时候最容易全蛋打发）

3打发至划出的纹路能保持不会，不会马上消失

4面粉过筛，分几次筛入打好的蛋糊中，切拌均匀

5加入橄榄油和蔓越莓，拌匀

6橙子切片，放入碗底

7剩下的橙子，挤出汁，滴入蛋糊中，拌匀

8把面糊倒入放好橙子片的碗中，入蒸锅蒸15分钟即可

9出锅了（这次发得不是特别好）

10看着很普通的碗糕，倒扣过来，是不是美呆了！