1米饭中加入盐、糖、黑胡椒粉打匀。

2方形容器垫保鲜膜，盛入适量米饭。

3盖好保鲜膜，用手压紧实，压平表面。

4压好的米饭厚度大约1.5~2厘米。

5用沾水的刀切成合适的方块，我切成两半的。

6油温加热到180℃左右，改中小火。

7下入米饭块，先不要动它，等定型后再推动或翻面。

8两面都煎到金黄出锅沥油。

9金灿灿香喷喷的粢饭糕来了。