1香葱切段,葱白葱绿分开。
2一勺蚝油,两勺老抽,三勺生抽搅拌均匀。
3低温炒葱绿。
4炒焦盛出,锅中留炒好的葱油。
5葱油中倒入调好的酱汁,再加一勺白糖。
6炒香盛起备用。
7锅中烧水煮面,水烧开丢面,中间水烧开加两次水。
8煮好的面盛起倒入炒好的葱油酱。
9搅拌均匀。
10撒上葱花,白芝麻,放适量的炒焦的葱段。
以上用量是三人份。