生煎包

生煎包
主料
  • 肉馅 300克
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
辅料
  • 葱花 100克
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 玉米油 2勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
生煎包的做法步骤
  • 1肉馅加上调味品搅拌均匀(发完了才看见肉馅部分忘记了,加上)

  • 2最后加葱花搅拌均匀

  • 3面粉加酵母少许盐加温水和成面团醒发一个小时

  • 4切成小剂子擀圆

  • 5包包子

  • 6入油锅少煎一会底面金黄

  • 7添水至包儿½处,加盖小火焖六分钟

  • 8收干的水

  • 9撒葱花炒匀

  • 10出锅

  • 11上图酵母

使用的厨具

平底锅

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