蛋花酒酿圆子

蛋花酒酿圆子
主料
  • 米酒酿 适量
  • 速冻小汤圆 适量
  • 冰糖 适量
  • 枸杞 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 水淀粉 适量
辅料
  • 桂花干 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蛋花酒酿圆子的做法步骤
  • 1准备材料

  • 2先将一个鸡蛋打散

  • 3将小汤圆煮至浮起

  • 4倒掉一部分水,在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞

  • 5将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液,这样蛋花可以一片一片的

  • 6倒入事先调制好的水淀粉勾下芡

  • 7撒上一些干桂花即可

  • 8非常好吃的酒酿圆子。

使用的厨具

煮锅

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