1葱头剥皮去根洗净

2切成葱头末

3双层肉洗净切一下，不需要切太小

4切好后和葱头末一起放盆子里，洋葱和胡萝卜切丝一起放入盆子里，倒入鸡精

5再加入盐，味精，白糖

6倒入地瓜粉

7稍微抓几下，我家的小可爱，突然一伸手，把地瓜粉抓出来，弄的地板到处都是😅😅

8磕入几个鸡蛋，因为不加水的，所以鸡蛋具体几个看实际情况哦，鸭蛋也可以！

9混合均匀，可以开始包啦

10这豆皮是现做的，比较大，一切为二！买那种袋装的就不需要切了

11拿一张在砧板上铺开！

12用勺子舀入适量馅料

13豆皮两边的角往中间包！

14再往前卷起来

15很详细哒😝然后在前面的那个角用馅料稍微抹一下，方便粘住！

16依次做好！锅里放上蒸架倒入水烧开！

17上锅蒸，盖盖！蒸个10分钟左右就可以出锅放凉！

18蒸好了！可以放凉后斜切块，直接吃；也可以放凉后斜切块油炸了吃，油炸前也可以一块一块的粘下鸡蛋糊再入油炸，更香更脆！（要不要都可以的！）

19这是蒸好放凉后切着吃的，都快吃完了才想起拍张照，哈哈！