莆田特色--美味炒泗粉

莆田特色--美味炒泗粉
主料
  • 泗粉 适量
  • 虾米 适量
  • 牡蛎 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 小青菜 适量
  • 蒜片 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
莆田特色--美味炒泗粉的做法步骤
  • 1原料洗净备用

  • 2青菜洗净切段

  • 3五花肉切片

  • 4锅里加油,放五花肉煸至金黄色

  • 5再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿

  • 6放入适量的水煮开

  • 7汤沸腾后放入青菜,然后加入盐和鸡精调味,咸淡要调好,要不然等下再放盐化不了

  • 8最后放入泗粉,慢慢的用筷子摊开,轻轻的炒均即可出锅

使用的厨具

炒锅

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