潮汕小食——油粿

潮汕小食——油粿
主料
  • 绿豆 适量
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
潮汕小食——油粿的做法步骤
  • 1绿豆,因为是夏天,常常要煮绿豆汤,所以是家里必备的食品

  • 2买三块钱的饺子皮,可能因为比较薄的缘故,挺多的

  • 3绿豆煮熟加糖,压一压

  • 4像包饺子一样

  • 5捏成饺子形状

  • 6从一个角开始捏花边

  • 7捏花边

  • 8做好一盘了

  • 9在锅里倒了油,一个个的放下去,中火,炸五六分钟

  • 10捞起控干油份

  • 11摆盘上桌

使用的厨具

煮锅、炒锅

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