1蒸好的蜜薯适量。

2适量糯米粉。

3和成蜜薯糯米团，醒一会儿，薯粉更融合。

4揪适量面团，揉成圆球，掌心拍扁成小圆饼。

5平底锅一点油，小火煎制。

6适量红糖，绵白糖，蜂蜜，一点温水融化。

7煎至两面金黄微焦。一会儿食用的口感更好。

8待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，起锅盛盘。

9盛盘，撒上桂花点缀。

10成品。

11成品。