1准备材料
2将熟花生仁、芝麻碾碎(不要太碎)加糖搅拌。
3将一个鸡蛋打入碗里搅开,糍粑切厚片放入鸡蛋液里。
4平底锅加少许油,将平底锅中的油加热至6成热。
5将裹了鸡蛋液的糍粑放入平底锅中煎制,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可。
6另起锅将花生碎,芝麻碎放入锅中加糖,小火炒制。
7加入玫瑰酱加水。
8小火熬制汁粘稠浇在煎好的糍粑上即可。
平底锅
1、糍粑煎制鼓起来就熟了,不用煎太久。<br><br>2、加入玫瑰酱更加香甜,也可加桂花酱。<br><br>3、芝麻碎、花生碎不要太碎影响口感。