小时候的味道----香煎糍粑

小时候的味道----香煎糍粑
主料
  • 糯米 300克
辅料
  • 清水 适量
  • 适量
  • 冷开水 适量
配料
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
小时候的味道----香煎糍粑的做法步骤
  • 1糯米洗净加适量清水煮熟。(我这是懒人版啊,速度快啊)

  • 2把煮好的糯米饭趁热倒入大盆里。

  • 3用擀面棍把糯米锺烂。(烂的程度按自己的喜好,我加盐一起锺的)

  • 4手粘点冷开水,把把糯米捏成糍粑,放在保鲜膜上。(手粘冷开水可以防粘啊)

  • 5烧热油把糍粑放下煎。

  • 6小火将两面煎到金黄。

使用的厨具

电饭煲、炒锅

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