小文子出品~~【糖油粑粑】

小文子出品~~【糖油粑粑】
主料
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤
  • 1糯米粉放进干净的盆里。

  • 2用温水和成光滑的面团。

  • 3锅子洗干净,放入油烧热。

  • 4糯米分军一年小块,压成小圆片。

  • 5一个一个放入锅里煎。

  • 6开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。

  • 7粑粑煎成如图的两面金黄。

  • 8将多余的油倒出来。

  • 9将糖撒在粑粑上面。

  • 10再淋上一小碗水。

  • 11盖上盖子小火焖干水。

  • 12如图水份焖干,软软的即可。

  • 13刚出炉!热乎乎啊!

  • 14香喷喷!甜丝丝的!

  • 15超级美味哦!O(∩_∩)O哈哈~

使用的厨具

炒锅

小技巧

1.糯米和好后多揉一会,这样做出来的糖油粑粑才会很糯。<br>2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油,煎黄后倒出多余的油。

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