1鱼剁成泥；腿肉剁成碎未，加点盐等调味

2鸡蛋分离备用

3加入蛋清，调匀

4再加入玉米淀粉，带手套抓均匀

5最后倒入盒里蒸到八成熟，再把蛋黄涂到最上面，蒸到全熟。

6用枸杞、香油、蒜泥、生抽、葱花等调成汁

7把蒸好的鱼糕切片，再将调好的汁淋上，鲜美的鱼糕就可以吃喽。