【创意新派菜】状元饼

【创意新派菜】状元饼
主料
  • 面粉 200克
  • 熟黄豆粉 100克
辅料
  • 香油 适量
  • 植物油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
【创意新派菜】状元饼的做法步骤
  • 1准备的材料。

  • 2面粉加入水慢慢搅拌成面絮状。

  • 3不停揉搓成面团饧30分钟。

  • 4熟黄豆粉中加入香油拌匀。

  • 5面团擀成剂子,揉搓成长条。

  • 6擀成圆片,放入黄豆粉。像包包子一样包好,轻轻压扁。

  • 7放入不粘锅中,倒入适量油。小火慢慢煎成金黄色捞出。

  • 8装盘上桌即可。

使用的厨具

不粘锅、平底锅

小技巧

香油拌入熟黄豆粉中拌匀不容易散开。

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