千层油饼

千层油饼
主料
  • 高筋粉 500G
辅料
  • 适量
  • 220ML
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
千层油饼的做法步骤
  • 1温水和面揉成团松弛20分钟中间揉三次取适量的面擀成圆饼放上油酥撒适量的盐(自己做20克面10克油)

  • 2折起一边擀开

  • 3卷起来

  • 4分成大小一直的面剂子

  • 5擀成厚点的饼备用

  • 6锅里放油放饼

  • 7小火翻个面

  • 8大约5分钟左右饼就熟了。

使用的厨具

平底锅

小技巧

烙饼的时候多放些油如果油放的少要适合的喷些水

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