山东乳山(南瓜)喜饼

山东乳山(南瓜)喜饼
主料
  • 普通面粉 500克
  • 南瓜 150克
  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 100克
  • 花生油 60ml
  • 酵母粉 5克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
山东乳山(南瓜)喜饼的做法步骤
  • 1先将南瓜煮熟压成泥状

  • 2加入鸡蛋,砂糖拌匀至糖溶化

  • 3加入花生油,一定要是花生油才是乳山喜饼的味道哦

  • 4加入面粉和匀,放温暖处发酵至两倍大

  • 5取出后再次揉匀

  • 6分成若干等份

  • 7擀成圆饼,醒发15分钟

  • 8入平底锅不放油小火慢烙至金黄再反面烙至金黄就好了大约8至10分钟(忘记拍在锅里的照片了)

使用的厨具

平底锅

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