1-新鲜香菇洗净切片

2-木耳切细丝

3-香菜洗净切小段，不喜欢吃的可以不放

4-油麦菜洗净切小段

5-黄瓜洗净刨成丝

6-大葱切细丝，新蒜切碎

7-豆瓣酱超市都有的卖

8-鸡蛋打蛋液

9-鸡蛋炒散捞出备用

10-锅中放油放入葱蒜爆香

11-放入豆瓣酱翻炒

12-加入适量开水煮沸

13-放入木耳香菇翻炒

14-加适量盐生抽

15-勾芡

16-最后放入鸡蛋碎，油麦菜，香菜段停火后放

17-买条来了，新鲜手工面

18-水开后放入面条煮熟

19-打卤面成功，放上黄瓜丝