1食材备好，面粉（普通面粉就行）酵母粉，无铝泡打粉，面碱，白糖

2酵母粉用温水化开

3面粉里加入白糖，泡打粉搅匀，之后加入酵母和温水搅拌成絮状物

4揉成面团

5面碱用温水划开

6把碱水揣入面团里揉光

7揉好后饧发15分钟

8饧发好的面团分成小份

9揉成椭圆形

10擀成长条饼

11卷成卷

12立起来压扁

13用擀面棍擀成中间稍厚转圈圈较薄的饼胚

14电饼铛预热不用抹油放入饼胚

15两面烙熟即可

16直接吃也很香

17锅里卤好的肉

18香菜，香葱准备好

19卤肉，香葱，香菜一起切碎

20烙熟的白吉馍用刀割开，但是注意不要割到底

21把肉，菜加进去就可以吃了，喜欢吃辣的就加些青辣椒

22成品

23成品

24成品