1土豆和胡萝卜去皮。

2用擦子擦成条。

3放入面粉，五香粉和少许的盐。

4用手迅速搅拌开。

5搅拌开的食材放到蒸锅中。

6大火蒸15—20分钟左右。

7蒸不烂子的时候，大葱切葱花，鸡蛋打入碗中，放入少许的料酒和盐，红辣椒切小块。

8锅中倒油。

9放入鸡蛋液，一边加热，一边炒散鸡蛋。

10炒好的鸡蛋拿出来，放入碗中备用。

11锅中倒入稍微多一点儿的油。

12放入葱花爆香。

13放入蒸好的不烂子。

14翻炒一下，加入红辣椒。

15加入少许的盐。

16一点儿的芝麻油和辣椒油。

17最后放入鸡蛋搅拌均匀就可以啦。

18赶紧趁热舀一碗。

19香喷喷的味道。

20开吃吧~