1准备材料：豆角蒜薹切段，葱切段，姜蒜切片，肉切成肉丝

2锅烧热，放入切好的连皮的肥肉，煸炒出油，捞出

3放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入肉丝略炒，倒入一点点老抽上色，然后放入十三香、豆豉辣酱翻炒

4放入豆角炒一会，再放入蒜薹、盐、生抽炒几分钟

5倒入1碗水炒至菜八成熟，最后加入鸡精

6蒸锅加水烧开，放入抖的松散的面条，蒸约10分钟

7把面条拿出放入容器中，倒入少许色拉油拌开，以防粘连

8把面条放入炒锅中和菜拌匀

9再移到蒸锅中，蒸约10分钟即可

10端起盘子，开吃！