1低筋面粉245克奶粉80克炼奶35克糖粉45克盐巴1/2勺鸡蛋一个黄油170克自制菠萝馅料365克
2黄油室温软化加入糖粉打发
3分三次加入蛋液,再次搅打至蓬松状。
4倒入炼奶再次搅打完全融入
5筛入低粉和奶粉翻拌均匀
6把皮和馅料分别平均分成20份
7把皮搓圆在压开,在包入馅料一定要慢慢推上像包月饼那样包上。
8压入模具内
9如果有模具多就不用脱模,我的模具大小不一就脱模了摆好了
10烤箱175度预热中层烤18分钟
11烤到一半的时候颜色很均匀,烤到表面金黄就可以出炉了。
电烤箱
摆的时候要隔开不然考的时候会蓬松粘连在一起