1准备材料，我用的是泰国产的木薯粉，做出来比较Q
2将红薯、紫薯切片放蒸锅里蒸
3至轻松叉入筷子
4将红薯去皮，放在大碗中压成泥状，
5慢慢加入的木薯粉
6到能把它捏成团的程度
7同样将紫薯也压成泥，慢慢加入木薯粉，到能把它捏成团的程度，（发现这次的紫薯比较干，可适量加点水）
8揉好的紫薯团和红薯团
9取适量的面团搓成两根长条
10并在一起旋转一下搓成一条
11切割成段
12再搓圆即可
13将芋圆下汤圆一样煮至浮起捞出
14加入西米牛奶甜汤里即可
15配上各式甜汤即可
煮锅
1、一般做芋圆用木薯粉效果最好，很Q很好吃，如果真没有，只好用红薯粉之类替代，但口感要打点折扣<br>2、蒸好的红薯一般水份较多，而紫薯比较干涩，所以在加粉的时候适量加点水增加粘性<br>3、当然，做芋圆有很多材料可以做，你可换成芋头、豌豆、南瓜、山药等等都行。<br>4、面团多揉揉捏捏，做出来的芋圆会更Q。<br>5、吃不完的芋圆可以撒些粉防粘，放入保鲜袋冰箱速冻保存。<br>6、如果喜欢吃甜一点的芋圆就在加粉的时候加点糖粉！
