1准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

2牛奶倒入小锅中，加入白糖。

3再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

4取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是100克）

5加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。

6再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。

7煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

8冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。

9放入杯中。

10再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。