1将225克中筋粉,90克猪油,糖粉30,水63克揉成水油皮面团
2将揉好的面团分成20克一个的小剂子
3将小剂子擀成牛舌状
4上面刷上玉米油
5向一头卷起
6再擀开
7上面刷上玉米油
8卷成小卷
9小剂子盖上布静置20分钟,准备里面的馅料
10肉切丁绞成肉馅
11准备梅干菜
12将梅干菜放入肉馅里,加点盐
13再搅打一下
14拿一个小剂子擀开
15里面包入馅料
16包的像包子一样
17放入烤盘,中间拉两刀,撒上芝麻
18放入烤箱180度20分钟,再加220度5分钟上色。
19出炉啦~
20亲们,真的可以试试,好酥,好香~
21打包~给老爸捎一盒⋯⋯
电烤箱
肉馅的比例是六分精,四分肥,那样出来的味道才好⋯⋯