1油皮用料混合在一起。

2和成面团，多揉搓一会儿，揉光滑。和好的面团饧半小时在操作。

3油酥的用料混合在一起。

4混合成团即可。同样和油皮面团一起饧着。

5熟花生粗略压碎，有点颗粒更好。

6冰箱里黑芝麻馅取处，和花生碎混合，加入2汤勺桂花糖。我这里黑芝麻和花生用了1：1的比例，都用了100g。

7混合均匀。

8分成约8份，搓圆。

9每个面团都分成均匀的8个面剂子。

10油皮面剂子压扁包入油酥，收口收严。

11都包好，收口向下，盖好，松弛10分钟。

12每个剂子擀成长椭圆形，卷起。松弛10分钟，在如此操作一遍。

132遍后，每个剂子卷竖起，擀成长条形，卷起。

14都做好，在松弛10分钟。

15直接压扁，包入馅，收口。

16都做好，收口向下。

17擀成1cm厚的饼放到烤盘上。

18用红曲粉加水点上装饰。（不点也可以）

19放入预热好的烤箱内，中层，180度，20分钟。