1豆皮切细丝。

2胡萝卜切细丝。

3锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。

4烧开水烫一下豆皮丝。

5史云生浓缩高汤挤入锅中，

6兑入适量清水。

7烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。

8摆盘即可。