红豆糕

红豆糕
主料
  • 红豆 150g
  • 马蹄粉 125g
辅料
  • 黄糖 150g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
红豆糕的做法步骤
  • 1准备好材料

  • 2将红豆洗干净,下锅煮至变软变大

  • 3快煮好了,加入黄糖

  • 4用200g水开半盒马蹄粉,成生浆

  • 5将黄糖煮化,大概还有500g水,将滚烫的红豆水倒入生浆中,搅拌均匀

  • 6电饭锅煮开水,放入碟子,到第一层生熟浆

  • 7蒸5分钟,蒸至透明

  • 8再在上面铺第二层,蒸5分钟。

  • 9重复4层

  • 10摊凉

  • 11切块,开吃咯

使用的厨具

电饭煲

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