1准备原料
2糯米提前一天清水浸泡,浸泡好的糯米加入细砂糖拌匀
3藕去皮,准备一次性裱花袋
4大约5厘米处切开
5通过一次性裱花袋和筷子的帮助,将糯米填入藕孔内
6糯米不必填的太紧,因为煮制过程中,糯米还会稍稍膨胀
7切下的莲藕头用牙签固定,一定固定牢,防止煮制过程中开散
8将藕放入电压力锅内,加入没过藕的水,加入冰糖
9加入红糖,为了颜色更漂亮
10盖盖压制30分钟,取出凉凉
11切片,加入糖桂花即可
煮锅
1.糯米不必填的太紧,因为煮制过程中,糯米还会稍稍膨胀<br>2.切下的莲藕头用牙签固定,一定固定牢,防止煮制过程中开散