1准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。

2共分20份。

3油皮材料混合均匀，装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。

4油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。

5松驰后的两种面团分别分为20个。

6取油皮1个，略压扁，包入1个油酥。

7虎口处收拢，将油酥包围。

8包严后后收口向下。

9将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；

10由下向上卷成，收口朝上。

11依次排列松驰15分钟。

12再用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；

13由下向上卷成。

14收口朝下，松驰20分钟。

15取松驰好的油酥皮，收口向上，将两端往中间压。

16擀圆，包入内馅。

17收口向下。

18按扁。用筷子蘸红色色素在中间点一个红。

19入预热好的烤箱，170度，20分钟左右。

20美味出炉。