1豌豆粉用少量水调成糊状备用。

2把姜、蒜、小米辣切碎，葱切花，香菜切小段。

3把切好的姜、蒜、小米辣、葱、香菜放入小碗中，加入一匙凉白开，加入酱油、盐、味精调成料汁。

4煮锅放入两碗水烧开。

5水沸后，倒入豌豆糊，并不断搅动以免成团。豌豆汤煮沸后放入适量盐即可。

6把米粉放入碗中。

7淋入豌豆汤，放入臊子和调好的料汁即可食用。

8成品图

9成品图