1取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细，以便更好入味
2将2—3个鸡蛋在容器中搅拌均匀，容器中加入少量水，一汤匙猪油，少许盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均匀
3放入蒸锅隔水蒸20分钟即可
蒸锅
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