1刚挖的新鲜荠菜～择净、洗净。。。

2烧开水焯一下。。。

3过凉水。。。

4攥干。。。

5切好。。。

6猪肉、葱、蒜分别切好。。。

7热锅加油烧开，放入葱，再放入肉炒。。。

8加荠菜翻炒。。。

9加花椒面、酱油翻炒。。。

10加水适量。。。

11淀粉加水勾兑好。。。

12放入勾兑好的淀粉，翻炒。。。继续收汤至熟。。。

13成品～荠菜猪肉卤。。。

14成品～荠菜猪肉卤。。。

15烧开水，放入馇条，煮开加凉水再煮开。。。

16过凉水。。。

17挑出装盘。。。

18成品～荠菜猪肉卤·馇条。。。

19开饭～香!