东北粘豆包

东北粘豆包
主料
  • 糯米粉 100克
  • 玉米面 100克
辅料
  • 白菜叶 适量
  • 豆沙馅 适量
配料
  • 酵母 1小勺
  • 温水 150克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
东北粘豆包的做法步骤
  • 1糯米粉和玉米面混合。

  • 2将酵母与水混合放置一会使酵母溶解,倒入面粉中和成软硬适中,不粘手的面团。

  • 3将面团放到温暖处发酵。

  • 4发酵好的面团分割成8等份。

  • 5包入馅料。

  • 6滚圆...。

  • 7白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中。

  • 8将包好的豆包放在白菜叶上,蒸锅烧水,水开后将笼屉放入锅中。

  • 9中火蒸20分钟即可(依豆包的大小增减时间)。出锅后蘸白糖食用。

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