小白菜血肠砂锅

小白菜血肠砂锅
主料
  • 小白菜 适量
  • 血肠 适量
  • 冻豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 玉米油 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
小白菜血肠砂锅的做法步骤
  • 1将小白菜去根洗净。

  • 2将锅内放入底油,放入葱,然后再放入小白菜翻炒。

  • 3放入老抽。

  • 4放入适量水。

  • 5放入盐。

  • 6放入五香粉。

  • 7放入血肠和冻豆腐。

  • 8放入姜片。

  • 9放入花椒

  • 10放入大料,然后倒入砂锅中继续炖煮。

使用的厨具

砂锅、炒锅

小技巧

1用炒锅爆锅炒香后再放入砂锅炖煮比只用砂锅更好吃。<br>2我的血肠是因为冻过了所以观感不太好,大家最好用新鲜的。

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