过年要做【财源滚滚的金钱包】——值得收进焙烘笔记的方子
用料:高粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、馅料蜜红豆
亚麻籽粉淡奶油小餐包(中种法)
用料:高粉、亚麻籽粉、淡奶油、牛奶、全蛋液、酵母、细砂糖、盐
“熊洞”——清甜的枣泥枸杞面包
用料:高筋面粉、黄油、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、大枣、枸杞
柠檬酸奶包
用料:高筋粉、青柠檬皮屑、凝固型酸奶、酵母、黄油、盐、糖
椰蓉夹心奶油面包
用料:高筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋、黄油、淡奶油、果酱、椰蓉
蔓越莓千层吐司
用料:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、水、白糖、黄油、酵母、盐、融化黄油、蔓越莓干、鸡蛋液
【法式蔓越莓麦穗包】:脆皮面包爱好者的福音
用料:高筋面粉、速发干酵母、蔓越莓干、清水、盐
【番茄配方】黑森林面包——满满巧克力口感
用料:高筋面粉、糖、可可粉、酵母、巧克力、牛奶、盐、黄油、巧克力豆
迷你培根披萨
用料:高筋面粉、马苏里拉奶酪、培根、青红辣椒、糖、盐、酵母粉、橄榄油、番茄酱
汤种花式餐包
用料:高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、液种:高筋粉、液种:水、液种:干酵母
果味淡奶油面包
用料:高粉、黄油、鸡蛋、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、糖、酵母、黑芝麻
在家轻松做美味菠萝包
用料:高筋面粉、低筋面粉、糖粉、黄油、温水、鸡蛋、酵母
玉米火腿小披萨
用料:玉米味沙拉、面包片、火腿、熟玉米粒
杏仁红糖面包
用料:即食燕麦片、糯米粉、水、高筋粉、红糖、盐、干酵母、黄油、杏仁粉、红糖
迷你花朵汉堡
用料:高筋面粉、低筋面粉、奶粉、牛奶、全蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油、牛奶、白芝麻、火腿、鸡蛋、番茄、芝士片、生菜、沙拉酱、黄瓜
糙米鲜奶面包
用料:糙米饭、高筋粉、水、红糖、盐、干酵母、鲜奶、黄油、熟松子、蛋白、胚芽
麸皮核桃花朵包
用料:高筋面粉、麸皮、糖、奶粉、黄油、低筋面粉、即发 干酵母、盐、水、南瓜粉
枸杞面包
用料:枸杞、水、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、全蛋、黄油、蛋液、黑芝麻
蓝莓面包
用料:高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、全蛋、水、黄油、蛋液、蓝莓酱、白芝麻
四叶草紫薯面包
用料:(面团部分)汤种、水、细砂糖、低筋面粉、即发干酵母、(内馅部分)紫薯馅、全蛋液、盐、高筋面粉、奶粉、盐黄油