海绵蛋糕卷
用料:低筋面粉、糖粉、鸡蛋、糖粉
奶油蛋糕卷
用料:鸡蛋、低筋面粉、淡奶油、白糖(打发奶油用5克/打发蛋白用30克/面粉蛋黄用25克)
焦糖芝士蛋糕
用料:奶酪、白糖、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、朗姆酒、水、热开水
蓝莓蛋糕卷
用料:鸡蛋、低粉、糖、色拉油
浪漫~紫薯蛋糕卷
用料:鸡蛋、色拉油:、水、细砂糖(蛋白)、细砂糖(蛋黄)、低筋面粉、紫薯、牛奶
可可海绵核桃蛋糕——不易消泡的日式方法
用料:蛋白、蛋黄、低粉、可可粉、黄油、酸奶(莫斯利安)、百利甜酒(我用咖啡力娇酒代替)、核桃(可省)、砂糖
经典美味【法式海绵蛋糕】
用料:低粉、鸡蛋、细白糖、黄油
德普烤箱食谱之戚风蛋糕卷
用料:蛋清、蛋黄、牛奶、白糖、面粉、油、盐
马克杯布朗尼
用料:低筋面粉、无糖可可粉、糖、黄油、牛奶、巧克力
卡仕达酱小蛋糕
用料:鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、白糖、玉米油、圣女果、卡仕达酱
柠檬酒渍樱桃蛋糕
用料:鸡蛋、蛋糕粉、樱桃汁、玉米油、白糖、酒渍樱桃、装饰酸奶、猕猴桃
美味健康酸奶香蕉戚风
用料:鸡蛋、油、糖(蛋黄)、糖(蛋白)、牛奶、低精面粉、香蕉、酸奶
经典香橙磅蛋糕
用料:黄油、低粉、糖粉、鸡蛋、橙皮、橙汁、泡打粉、白糖
抹茶蛋糕卷
用料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、食用油、牛奶、盐、柠檬汁、抹茶粉、淡奶油、细砂糖(奶油中)、草莓
淡奶油玫瑰酱磅蛋糕
用料:黄油、细砂糖、全蛋、淡奶油、香草精、低筋粉、玫瑰酱
六寸黑加仑戚风蛋糕
用料:鸡蛋、植物油、白糖、低筋面粉、牛奶、黑加仑
六寸酸奶戚风蛋糕
用料:低筋面粉、鸡蛋、玉米油、酸奶、白糖
熊猫蛋糕卷
用料:蛋黄、白糖、水、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、可可粉(最小勺)、蛋白、玉米淀粉、木瓜(切粒)
奶油蛋糕
用料:戚风蛋糕、淡奶油、绵白糖、芒果、火龙果
有馅的蛋糕孩子更爱吃——肉松蛋糕卷
用料:鸡蛋、加入蛋白中细砂糖、玉米油、沙拉酱、低精面粉、加入蛋黄中的细砂糖、牛奶、肉松