香蕉炼乳蛋糕卷
用料:鸡蛋、玉米油、牛奶、糖、面粉、柠檬汁、盐、香蕉
波点蛋糕片
用料:低筋面粉、牛奶、糖、玉米油、鸡蛋、柠檬汁、大麦粉
绿豆酸奶戚风蛋糕
用料:面粉、玉米淀粉、玉米油、酸奶、糖、鸡蛋、白醋、熟绿豆
无油阿尔卑斯葡萄干马芬
用料:阿尔卑斯葡萄味牛奶糖、低筋粉、鸡蛋、热水、葡萄干、泡打粉
千层榴莲蛋糕
用料:榴莲肉、黄油、牛奶、低粉、淡奶油、糖(饼皮)、糖(淡奶油)
巧克力蛋糕
用料:蛋糕粉、可可粉、巧克力、鸡蛋、牛奶
黑芝麻全蛋蛋糕
用料:蛋糕粉、橄榄油、白砂糖、鸡蛋、黑芝麻
奶油霜裱花蛋糕
用料:鸡蛋、低粉、牛奶、植物油、糖、淡奶油、草莓、黄油、淡奶油、糖粉、色素
戚风纸杯蛋糕——新手也能成功的方法
用料:低筋面粉、鸡蛋、色拉油、白砂糖、纯牛奶、盐、柠檬汁
最美的情书--草莓裸蛋糕
用料:蛋黄、白砂糖(蛋黄糊)、玉米油、牛奶、低粉、可可粉、蛋白、白砂糖(蛋白糊)、柠檬汁、淡奶油、糖粉、草莓
纽约起司蛋糕
用料:(蛋糕底层材料)全麦饼干、无盐黄油、核桃仁、枫糖浆、(起司糊材料)奶油奶酪、鲜奶油(或酸奶油)、鲜奶油、细砂糖、柠檬皮屑、蜂蜜、玉米粉(或卡仕达粉)、鸡蛋、蛋黄、柠檬汁、(蛋白霜材料)蛋清、装饰鲜奶油、细砂糖、草莓、蓝莓、薄荷叶
巧克力天使蛋糕——有“嚼劲”的蛋糕
用料:蛋白、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、黑巧克力、盐
香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕
用料:蛋黄、清水、细砂糖、色拉油、天然香草油、低筋面粉、蛋清
巧克力蛋糕卷
用料:鸡蛋、低筋面粉、可可粉、色拉油、牛奶、细砂糖
香甜果子
用料:黄油、细砂糖、全蛋、柠檬、玉米粉、低粉、泡打粉、酒渍葡萄干
【提拉米苏】——慕斯版
用料:马斯卡彭奶酪、淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、咖啡酒、白咖啡、开水、手指饼干、可可粉、糖粉
梦幻纸杯蛋糕
用料:鸡蛋、低筋面粉、色拉油、白砂糖、牛奶、淡奶油
新年就要羊眉吐气—棉花糖羊杯子蛋糕
用料:蛋白、细砂糖、香草精、蛋黄、全麦面粉、玉米淀粉、淡奶油、细砂糖、白巧克力、转化糖浆、玫红色素、果绿色素、黑巧克力、熟玉米淀粉
【心语磅蛋糕】:用蛋糕诉说爱意
用料:淡奶油(A)、鸡蛋(A)、低筋面粉(A)、柠檬(A)、淡奶油(B)、鸡蛋(B)、低筋面粉(B)、纯黑可可粉(B)、细砂糖(A)、自制香草精(A)、细砂糖(B)、朗姆酒(B)、盐(B)
黑森林蛋糕
用料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉、淡奶油、黑巧克力、芒果丁、涂模具黄油、打发淡奶油用的细砂糖