1准备食材彩椒、精武鸭肠。（这个菜是很久以前做的，步骤是我今天才补拍的，成品图里是精武鸭肠，材料是青黄彩椒、胡箩卜、大蒜、鱼圆子拍照点缀。）

2热锅下油把大蒜煸出香味后倒入彩椒。

3彩椒断生后倒入鸭肠翻炒，放盐、鸡精、调味即可。

4成品