黄焖鸡
用料：农家鸡、韭黄、料酒、酱油、盐、葱段、姜片、淀粉、桂皮、八角、香油、味精
糖醋鲤鱼
用料：鲜鲤鱼、鸡蛋、白糖、醋、葱姜蒜、盐、料酒、番茄沙司、胡椒粉、淀粉
香辣花蛤
用料：花蛤、小红椒、葱、蒜头
杂锅卤
用料：鸡蛋、鸡爪、鸭爪、豆干、小茴香、花椒、桂皮、陈皮、草果、八角、香叶、干红辣椒、姜、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒
糖醋里脊
用料：里脊肉、番茄酱、淀粉、胡椒粉、芝麻、白糖
干炸蘑菇
用料：平菇、鸡蛋、玉米淀粉、盐、孜然粉
非一般零食—馋嘴蚝油黄豆
用料：黄豆、蚝油、白糖
豆豉蒸鱼块
用料：鱼块、葱姜、豆豉、料酒、蒸鱼油、盐、糖、烹调油
清蒸大闸蟹
用料：大闸蟹、香葱、姜末、香醋、冰糖、生抽
豆瓣酱炒虾
用料：虾、大葱、姜、大蒜、豆瓣酱、花椒粉、料酒
酸辣白菜
用料：娃娃菜、红辣椒、盐、糖、食用油、柠檬醋
出水芙蓉虾仁
用料：明虾、黄瓜、香菜叶、干辣椒、花椒、盐、料酒、生粉、鸡精、生姜
孔雀开屏鱼
用料：鲳鱼、姜、葱、枸杞子、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒、烹调油、盐
贴秋膘进行时---XO酱烤排骨
用料：肋排、熟芝麻、生抽、老抽、蚝油、盐、XO酱、花生油、蒜薹
蛋炒蟹
用料：梭子蟹、鸡蛋、面粉、姜葱蒜、生抽、盐
陈皮排骨
用料：排骨、陈皮、冰糖、鸡蛋、姜、料酒、酱油、油盐
清蒸青口贝
用料：青口贝、料酒、葱、生姜、盐、蒸鱼豉油
蜜汁基围虾
用料：基围虾、葱姜、料酒、植物油、老抽、生抽、砂糖、盐
阿胶固元糕
用料：阿胶速溶粉、芝麻、黄酒、大红枣、核桃、冰糖
拔丝香蕉
用料：香蕉、鸡蛋、白砂糖
