剁椒鱼头
用料:鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精
水晶皮冻
用料:肉皮、葱、姜、香叶、八角、桂皮、盐
农家腊味合蒸
用料:熏肉、熏猪FACE、熏鱼、土豆、南瓜、糯玉米、大蒜头、剁椒、西瓜皮、西兰花、花菜、生抽、油
麻辣小龙虾(小龙虾最佳加工方法的详解图)
用料:小龙虾、红尖椒、李锦记麻辣上汤、花椒、香叶、五香八角、生姜、蒜、花椒粉、麻辣鲜、五香粉
瘦肉版农家炒肉
用料:猪瘦肉、青椒、蒜苗、姜、生抽、生粉、盐、油
凉拌皮蛋
用料:皮蛋、姜、葱、胡萝卜、姜蒜汁、蚝油、生抽、老抽、醋
红烧肉
用料:五花肉、大葱、老姜、茴香八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、料酒
芹菜泡椒炒牛肉
用料:牛肉、芹菜、泡椒、红椒、姜、葱、蒜、油、盐、生抽、生粉、料酒、鸡精
蚝油手撕包菜
用料:包菜、葱、蒜、蚝油、八角、花椒、盐
鸿运当头--鲜香剁椒鱼头
用料:鱼头、剁辣椒、盐、料酒、豆豉、香葱、油、蒜、姜、蒸鱼豉油
花开富贵——剁椒鲈鱼
用料:鲈鱼、玉米粒、青豆、剁椒、姜、葱、蒜、胡椒粉、海鲜生抽、料酒
秋冬营养滋补美食——板栗烧鸡
用料:板栗、三黄鸡、大葱、姜、蒜、高汤、生抽、老抽、精盐、鸡精、料酒、白砂糖、八角、桂皮、花生油
酸辣炒猪肝
用料:猪肝、酸辣椒、姜丝、蒜
剁椒蒸毛豆臭豆腐
用料:臭豆腐、剁椒、毛豆、盐、食用油、糖、鸡精
剁椒火腿豆腐
用料:嫩豆腐、剁椒、火腿、豌豆、玉米粒、葱碎、蒸鱼豉油、豆豉
传统红烧肉
用料:五花肉、八角、葱段、香叶、姜片、白砂糖、盐、酱油、黄酒、冰糖、花生油
农家小炒肉
用料:带皮五花肉、木耳、青红椒、蒜、生抽、料酒
剁椒手抓排骨
用料:猪肉排、剁椒、蒜蓉、香料包、料酒、味精、蚝油
用料:里脊肉、五花肉、杭椒、红椒、美人椒、青蒜、大蒜瓣、香菜、生抽、老抽、干豆豉、盐、味精、料酒
湘式辣鸡块
用料:鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒、料酒