懒人盐水虾
用料：大头虾、姜、盐、糖、黄酒、花椒
琥珀桃仁
用料：核桃、白糖、蜂蜜
【苏菜】--鸡丝春卷
用料：面粉、鸡脯肉、冬笋、大葱、猪油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、淀粉、香油、鲜汤、花生油
厨圣故里美食“彭城鱼丸”
用料：鳜鱼肉、肥五花肉、泡粉丝碎、红甜椒片、冬笋片、香菇片、芦笋条、水淀粉、干玉米淀粉、葱末、姜末、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油
【苏菜】无锡排骨
用料：排骨、大葱、生粉、生抽、盐、八角、黄酒、桂皮、白糖
【苏菜】传统主食---菜泡饭
用料：米饭、青菜、盐
苏菜经典“响油鳝糊”
用料：手撕烫鳝肉、金华火腿、冬笋丝、芫荽、大蒜末、葱丝、姜丝、酱油、老抽、盐、白糖、味精、绍酒、白胡椒粉、烹调油
营养丰富的杂疏酿肉丸
用料：肉馅、香菇、黄瓜、胡萝卜、葱姜、淀粉、马蹄、盐、胡椒粉、鸡精、香油、料酒
苏菜—白汁黄鳝
用料：活黄鳝、生姜、葱头、蒜头、豆油、料酒、鸡精、盐
香菇糯米烧麦
用料：肉馅、香菇、葱、玉米粒、糯米饭、面粉
