炒鱼面

炒鱼面
主料
  • 鱼面 适量
  • 蒜苔 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 黑木耳 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
炒鱼面的做法步骤
  • 1鱼面冲洗一下,放入电压力锅中,加入适量水,按“粥汤”键煮熟。

  • 2蒜苔洗净,切段。

  • 3胡萝卜和青椒洗净,切丝。

  • 4黑木耳洗净,控干水份。

  • 5鱼面捞出控干水份。

  • 6鸡蛋炒熟,盛出备用。

  • 7锅内倒油,烧热,放入蒜苔,不停翻炒。

  • 8蒜苔炒软后,倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。

  • 9加入适量酱油和盐,炒匀。

  • 10放入鱼面炒匀。

  • 11最后加入炒好的鸡蛋,拌匀即可。

使用的厨具

平底锅

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