千张肉卷

千张肉卷
主料
  • 豆腐皮 1张
  • 猪肉 300g
辅料
  • 少量
  • 胡椒粉 少量
  • 盐巴 少量
  • 淀粉 少量
  • 生抽 少量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
千张肉卷的做法步骤
  • 1猪肉

  • 2豆腐皮准备好食材

  • 3剁碎

  • 4加姜末少许

  • 5加生抽少许

  • 6加盐巴少许

  • 7加胡椒粉

  • 8加淀粉

  • 9铺平肉不完铺太多我弄太多了而且不够碎

  • 10卷起

  • 11蒸熟大约30分钟

  • 12成品图出锅冷却后再切,不然切了会散,我的就是忘记冷却了

使用的厨具

煮锅

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