1莲藕擦成泥状

2加入绞肉，葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀！

3糯米洗净，水泡半个小时、倒去水待用！

4搅拌均匀的猪肉莲藕待用！

5把搅拌均勺的莲藕猪肉搓成圆子，在泡过水的糯米中滚一圈，让圆子上粘满糯米！

6上蒸锅蒸四十分钟左右，就完成了！

7蒸熟后放入蒸中即可！