1藕带清洗干净，用刀斜着切，（我为了节约时间，没切）放清水里泡着，这样它不会变黑。

2青椒切丝后，油锅烧开，和大蒜颗粒一起放进去，爆炒直到变色。

3放进藕带继续爆炒，直到藕带稍许变色，放进陈醋，盐，胡椒，剁椒，继续大火爆炒，我还颠了锅，可惜没拍下来。

4颠锅直到味道出来，颜色好看了，就可以盛盘了。