香菇酱炒香干

香菇酱炒香干
主料
  • 仲景香菇酱 150克
  • 香干 150克
  • 萝卜 适量
  • 适量
辅料
  • 烹调油 适量
  • 口味 酱香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
香菇酱炒香干的做法步骤
  • 1材料图。

  • 2取香菇酱约150克。

  • 3香干萝卜大葱改刀。

  • 4炒锅倒油,一点点儿就好了,因为酱里面有油,炒香葱段。

  • 5下香干和萝卜翻炒。

  • 6下香菇酱翻炒。

  • 7淋一点儿高汤或者水,加盖焖煮至滋味溶合。

  • 8出锅放小葱碎或者香菜碎。

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、香菇酱本身味道很足,香干也有咸味儿,所以这道菜不需要另加调味料了。<br>2、无论哪个口味儿的香菇酱,都适合做这道菜。

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