1准备食材。

2锅中烧开水，水量多一些。入面条煮开1、2分钟。还有硬心时即可。

3煮好的面条捞出，立即用香油拌匀，晾凉。

4备好黄瓜丝、香葱末。榨菜。

5面条再入漏勺，回开水锅内烫热。加入配菜和调料拌匀就可以了。