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糯米鸡
主料
面粉
适量
糯米馅
适量
蛋
适量
葱
适量
辅料
胡椒
适量
油
适量
盐
适量
口味
咸鲜
工艺
炸
耗时
廿分钟
难度
简单
糯米鸡的做法步骤
1
糯米馅加葱花拌均匀.
2
用手捏成圆团.
3
蛋液+水搅拌好.
4
面粉+胡椒+盐+蛋液调成面糊.
5
把做好的糯米团放入面糊中裹好.
6
锅内放油烧至7成热,放入糯米团炸至金黄.
7
沥干油装盘即好.
使用的厨具
炒锅
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